땅콩마요잼 만들기 (1) 썸네일형 리스트형 편스토랑 어남선생 류수영의 땅콩마요잼 만들기로 샌드위치 변신 시도해보자 오늘은 간단하지만 맛의 차원이 다른 류수영 셰프의 땅콩마요잼 레시피를 알려드릴게요. 이 잼 하나로 평범한 샌드위치가 근사한 맛의 요리로 탈바꿈 할 수 있다고 합니다. 그럼 지금부터 시작해볼까요? 준비할 재료 - 우유: 100ml (한 컵의 1/4 정도) - 땅콩버터: 3큰술 (90g, 스푼으로 꽉 차게) - 흰설탕: 4큰술 (밥 숟가락으로 평범한 크기) - 마요네즈: 3큰술 (마찬가지로 스푼으로 꽉 차게) - 깨끗한 유리병: 150ml 정도 크기 만드는 순서 1단계: 후라이팬 예열하기 - 중간 불에서 후라이팬을 예열해주세요. 손을 위로 올려보아서 따뜻함을 느낄 수 있을 정도가 되면 약불로 줄입니다. - 팁: 예열은 잼의 질감을 좋게 하기 위해 중요해요. 너무 뜨겁지 않게 조절해주세요. 2단계: 우유 녹이.. 이전 1 다음
